Produkt - Belegdigitalisierung

Rechnungen gelangen von selbst nach Syrve, bereits geprüft

E-Mails von Lieferanten, elektronische Rechnungen und Fotos von Belegen werden noch in derselben Stunde zu Rechnungen. Jede Zeile wird Ihrem Artikelstamm zugeordnet, Summen, Einheiten und Nummern werden vor der Buchung geprüft.

So funktioniert es
E-Mail, PEPPOL, Foto, XMLZuordnung zum ArtikelstammPrüfung von Summen und EinheitenExport nach Syrve
Eingehende Belegeheute 14
Lietas MD SIA - PVZ4478760
E-Mail - PDF
In Syrve
07:24
Gemoss SIA - 260085403
PEPPOL
In Syrve
09:11
Rīgas piena kombināts - 44812
E-Mail - PDF
Einheit
11:02
FrischeParadies - 26-008-7833182
E-Mail - Wiederholung
Dublette
12:40
CESARS SIA - 88410
Foto bei der Annahme
In Syrve
14:18
Manuelle Erfassung im Monat
310 Belege - 0 Zeilen von Hand
0 Std.

Die manuelle Erfassung kostet mehr, als es scheint

Es sind nicht nur die Stunden. Ein Erfassungsfehler verteilt sich über den Wareneinsatz und taucht am Monatsende auf.

Arbeit mit Belegen, Stunden pro Monat-88%
Manuelle Erfassung26 Std.
Buchhalter und Betriebsleiter bei 310 Belegen im Monat
Mit RestoAudit3 Std.
es bleiben strittige Zeilen und die Bestätigung
2.6
Fehler je 100 Zeilen bei manueller Erfassung
9 Tage
durchschnittliche Verzögerung, bis ein Beleg gebucht ist
421 €
kostete eine Dublette, die erst nach zwei Monaten auffiel
×1 000
der typische Einheitenfehler: kg statt g
Rechnungen werden abends nach der Schicht erfasst, wenn Zeit übrig bleibtZeit
In der Menge geht eine Stelle verloren: aus 40 kg werden 4Stelle
Eine Kiste geht als Kilogramm in die Bücher - der Speisenwareneinsatz sinkt auf dem PapierEinheiten
Ein Beleg ist doppelt gebucht, und der Bestand ist höher als im RegalDublette
Ein neuer Artikel bekommt eine zweite Karte - die Preishistorie reißt abArtikel
Die Rechnungssumme passt nicht zu den Zeilen, und niemand prüft dasArithmetik
Ein Teil der Belege erreicht die Bücher nie - die E-Mail ging im Verlauf unterVerluste
Rücklieferungen und Korrekturen werden als neue Lieferung gebuchtRetouren
Non-Food und Pfand landen im SpeisenwareneinsatzKategorien
Der Fehler fällt beim Monatsabschluss auf, wenn die Korrektur teuer istFristen

Der Weg des Belegs: von der E-Mail bis zur Buchung

Vier Schritte laufen ohne Menschen. Der Mensch kommt dort, wo der Beleg nicht aufgeht.

01

Annahme

Der Beleg erreicht das System in derselben Stunde, egal auf welchem Weg er kam.

Eine eigene Eingangsadresse je Restaurant
PDF, XML, PEPPOL, Foto aus der Schicht
E-Mails ohne Belege werden abgewiesen
Ein mehrseitiger Scan wird in einzelne Rechnungen zerlegt
02

Erkennung

Kopf, Stammdaten und alle Zeilen werden gelesen - in vier Sprachen, handschriftliche Vermerke eingeschlossen.

Der Lieferant über die USt-IdNr., nicht über den Namen
Nummer, Datum, Lager, Belegart
Zeilen mit Menge, Preis, MwSt. und Rabatt
Der Scan bleibt an der Rechnung hängen
03

Zuordnung

Jede Zeile wird einem Artikel Ihres Stamms und der Einheit zugeordnet, in der Sie rechnen.

Der Artikel des Lieferanten - zur Syrve-Karte
Kartons und Multiplikatoren werden auf die Basiseinheit gebracht
Ein neuer Artikel wird vorgeschlagen, nicht still angelegt
Die Verknüpfung wird für die nächsten Lieferungen gemerkt
04

Kontrolle

Bevor der Beleg in die Bücher geht, durchläuft er Arithmetik und den Abgleich mit der Historie.

Menge × Preis = Summe, MwSt. und Endbetrag
Dubletten nach Nummer, Summe und Inhalt
Lücken in der Nummerierung des Lieferanten
Die strittige Zeile wartet auf den Menschen, der Rest geht nach Syrve
Anomalie der Digitalisierung
Rechnung PVZ4478837
Wartet auf Entscheidung
Zeile 4 von 11
Sviests RASA 82%, 0.2 kg
Im Beleg
0.2 kg
erkannt
Übliche Gebindegröße
0.2 t
18 letzte Lieferungen
Abweichung
×1 000
im Wareneinsatz
Was nicht aufging
Die Einheit passt nicht zur Lieferhistoriekg gegen t
Der Einheitspreis fällt aus der Reihe×1 000
Belegsumme und Zeile stimmen überein411.82 €
Einheit korrigierenScan öffnenStimmt so

Ein Beleg geht nicht in die Bücher, solange er nicht aufgeht

Wir glauben der Erkennung nicht aufs Wort. Jede Rechnung durchläuft Arithmetik und den Abgleich mit den Stammdaten, und eine strittige Zeile wartet auf den Menschen - mit Markierung dessen, was genau abwich.

1

Prüfung statt Vertrauen ins Modell

Der erkannte Wert wird gegen die Arithmetik des Belegs und die Lieferhistorie geprüft. Eine Zahl, die beide Prüfungen nicht besteht, gelangt nicht in die Bücher.

2

Genau hier ist ein Fehler teuer

Eine am Eingang verwechselte Einheit verteilt sich über die Kosten aller Gerichte mit dieser Zutat. Sie in der Rechnung zu fangen ist billiger, als sie im geschlossenen Monat zu suchen.

3

Die Entscheidung bleibt beim Menschen

Das System zeigt, was abwich, und schlägt eine Korrektur vor. Automatisch wird nichts überschrieben - und ohne Bestätigung geht nichts nach Syrve.

Vier Wege, einen Beleg zu schicken

Lieferanten müssen nichts ändern - sie schicken weiter genau das, was sie vorher schickten.

aktiv

E-Mail

Weiterleitung der Rechnungen an eine eigene Adresse. Der Hauptkanal - mehr als die Hälfte aller Belege kommt so.

3 567 Belege
aktiv

PEPPOL und E-Rechnung

Strukturierte elektronische Rechnungen - sie kommen ohne Erkennung, direkt als Zeilen.

5 393 Belege
aktiv

Foto bei der Annahme

Eine Aufnahme des Belegs im Moment der Annahme - die Digitalisierung läuft, während der Wagen noch an der Tür steht.

vom Telefon
bald

Telegram-Bot

Fotos und PDFs von Rechnungen an einen Bot - für Standorte, an denen E-Mail unpraktisch ist.

in Entwicklung

Was der Finanzchef rechnet

Digitalisierung misst sich nicht an der «Modellgenauigkeit», sondern an den Kosten je Beleg und der Zahl der Fehler, die in die Bücher gelangt sind.

Belege pro Monat
310
von 24 Lieferanten, vier Sprachen
Stunden manueller Erfassung
0 Std.
es waren rund 26 Stunden im Monat
Kosten je Beleg
0.20 €
statt einer Stunde Buchhaltung
Fehler in den Büchern
0
4 Zeilen bei der Prüfung gestoppt

Ein Restaurant über den ersten Monat: 310 Belege von 24 Lieferanten, vier Sprachen.

Erkennungsqualität nach Kanal

PEPPOL und XML100%
strukturierte Daten, Erkennung nicht nötig
PDF vom Lieferanten98%
übliche Formulare, stabile Struktur
Foto eines Belegs95%
hängt von Licht und Druckqualität ab
Handschriftliche Vermerke82%
Mengenkorrekturen bei der Annahme - gehen zur Prüfung

Wohin die Belege gehen

310 Belege im Monat - was aus ihnen wurde.

Digitalisiert und zugeordnet
310
Nach Syrve exportiert
306
Bei der Prüfung gestoppt
4
Mit Fehler durchgelaufen
0

Vier Belege warteten auf einen Menschen: zwei Dubletten und zwei Zeilen mit Einheitenproblem. Keiner gelangte fehlerhaft in die Bücher.

Die Belege bleiben Ihre

Schreiben in Syrve erst nach Freigabe

Einstellungen und Stammdaten ändern wir nicht. In die Bücher geht nur die Rechnung selbst - und erst nach Bestätigung.

Der Scan liegt bei der Rechnung

Original-E-Mail und Datei sind aus dem Beleg erreichbar - bei einer Prüfung gibt es etwas zu zeigen.

Verarbeitung in der EU

Belege verlassen den europäischen Raum nicht; Aufbewahrungsfristen und Subprozessoren sind veröffentlicht.

Was wir lesen

PDFXMLPEPPOLFotos und ScansMehrseitige DateienLV, DE, EN, RURetouren und KorrekturenTelegram - bald

Eine Adresse je Restaurant

E-Mail des Lieferanten
wie bisher
Eingangsadresse
eine Regel im Postfach
Rechnung in Syrve
nach der Prüfung

Der Lieferant schickt die Rechnung wie bisher, und eine Regel in Ihrem Postfach kopiert die E-Mail an die Eingangsadresse. Weder Lieferant noch Buchhalter müssen umlernen.

Häufige Fragen zur Belegerfassung

Konstantin Talikov, CEO, RestoAudit.ai
aktualisiert am 18. September 2026SIA «IT Hospitality»

Ihre Daten liegen bereits in Syrve.

Lassen Sie jemanden wirklich darauf schauen - so wie wir es 10 Jahre lang von Hand getan haben. 30 Tage mit Ihren Zahlen.