Schützen Sie Ihre Marge - automatisch
RestoAudit führt die Daten Ihres Restaurants in einem Modell zusammen - Einkauf, Wareneinsatz, Umsatz, Bestand - und prüft sie fortlaufend: Preiserhöhungen, Rechnungsfehler, Verbrauchsabweichungen und andere Gründe für sinkende Marge.
Verbinden Sie Syrve und das Postfach mit den Lieferantenrechnungen. RestoAudit beobachtet die Zahlen, erklärt, was sich geändert hat, und sagt dem Team, worauf es schauen soll.
Von Syrve-Spezialisten gebaut: 10+ Jahre Einführungen in 300+ Restaurants.
Warum Kostenkontrolle im Restaurant scheitert
Das ERP läuft, die Auswertungen leben in Excel
Die Daten liegen verstreut, müssen von Hand aufbereitet werden und ergeben nie das ganze Bild.
Alles im Blick behalten geht nicht
Zu viele Daten, Lieferanten, Rezepturen und Änderungen - jeden Tag.
Die Routineprüfung passiert per Hand
Rechnungen, Preise und Wareneinsatz zu prüfen kostet Stunden, die keiner hat.
Abweichungen fallen zum Monatsende auf
Sind die Abschlüsse fertig, lässt sich kaum noch oder gar nichts mehr korrigieren.
Kein weiteres Dashboard. Ein Kontrollsystem
Restaurantsoftware hält fest, was passiert ist. RestoAudit prüft, ob es plausibel ist.
Gestrichelt - die Norm, roter Punkt - der Ausreißer. Beispieldaten
Rechnungen aus der Mailbox, Einkauf, Verkauf und Rezepturen aus Syrve.
Preise gegen die Historie, Einheiten, Mengen, Dubletten und Rabatte.
Abweichung von der Norm Ihres Restaurants, nicht vom Markt.
Was sich geändert hat, wo, und was es pro Monat kostet.
Die Abweichung geht an die zuständige Person und wird bis zur Entscheidung verfolgt. Ein bestätigter Preis wird zur neuen Norm - der nächste Beleg wird bereits daran gemessen.
RestoAudit beobachtet die Zahlen, für die Ihr Team keine Zeit hat
Wir führen Syrve-Daten, Belege, Einkauf, Wareneinsatz und Abstimmung zusammen. Sie bekommen nur die wichtigen Signale - ohne Rauschen.
Einkaufskontrolle
Preise, Lieferanten, Einheiten und Abweichungen vom erwarteten Bereich.
Mehr erfahrenBelegkontrolle
Dubletten, Einheitenfehler, Unstimmigkeiten und auffällige Positionen.
Mehr erfahrenWareneinsatzkontrolle
Tatsächliche und theoretische Kosten auf Basis echter Einkaufspreise.
Mehr erfahrenAbstimmung und Abschluss
Abgestimmte Daten und ein Abschluss ohne Aufräumarbeiten zum Monatsende.
Mehr erfahrenEin Signal, kein Bericht.
RestoAudit vergleicht Preise, Einheiten, Bestände und Belegzeilen mit der Norm Ihres Restaurants und meldet nur, was darüber hinausgeht.
RestoAudit sagt, welche Zahlen eine Entscheidung brauchen - und was sie kosten.
Wie viel Marge RestoAudit gesichert hat - eine Zahl, jeden Monat
Jede Abweichung bekommt eine finanzielle Bewertung: Margenrisiko, gesicherte Marge und die Amortisation des Abos.
Qualität der Abweichungen, nicht «Modellgenauigkeit»
Wird automatisch daraus berechnet, wie das Team auf jede Abweichung reagiert. In den Bericht des Zeitraums kommen Ihre eigenen Werte.
So sehen drei Monate aus
Risiko wird gefunden, Marge gesichert, und die Handarbeit wird jeden Monat weniger.
Im Quartal hat das Team 168 Stunden zurückbekommen.Beispieldaten
Aus der Praxis gebaut,
nicht aus der Theorie.
Wir haben nicht mit einem KI-Modell auf der Suche nach einer Aufgabe angefangen. Wir haben mit der wiederkehrenden Arbeit angefangen, die Finanz- und Betriebsteams in Restaurants jeden Monat leisten: Rechnungen prüfen, Einkaufspreise vergleichen, Daten abstimmen, Abweichungen im Wareneinsatz klären und den Monat abschließen.
RestoAudit macht daraus ein durchgehendes System.
«Wir wissen, wie eine echte Restaurant-Warenwirtschaft aussieht. Und welche Probleme die Marge wirklich bewegen.»
Gründer von RestoAudit, 10+ Jahre Syrve-Einführungen
Keine Berichte um der Berichte willen. Nur das, was eine Entscheidung braucht.
Automatisieren Sie die Routine.
Die Entscheidungen bleiben bei den Menschen.
RestoAudit übernimmt die Prüfung. Ihr Team kümmert sich um das, was wirklich zählt.
Vor RestoAudit
- Daten aus Syrve exportieren
- Rechnungen herunterladen
- Preise von Hand prüfen
- Tabellen vergleichen
- Abweichungen klären
- Bericht erstellen
- Der Leitung erklären
- Im nächsten Monat wiederholen
Mit RestoAudit
- Daten angebunden
- Prüfungen laufen durchgehend
- Abweichungen gefunden
- Finanzielle Wirkung berechnet
- Zuständige Person informiert
- Monatsabschluss unter Kontrolle
Ihre Daten bleiben unter Ihrer Kontrolle.
Wir haben selbst die Warenwirtschaft von Restaurantgruppen geführt und wissen, was es heißt, jemandem seine Zahlen anzuvertrauen.
Mehr zu Sicherheit und AVVSchreiben in Syrve erst nach Freigabe
Stammdaten, Verkäufe, Bestände und Rezepturen lesen wir. Eine Rechnung erreicht die Bücher erst, wenn ein Mensch sie bestätigt hat.
Verarbeitung und Speicherung in der EU
Server in der Europäischen Union, Verschlüsselung bei Übertragung und Speicherung.
Die Entscheidung trifft ein Mensch
Keine Zahl ändert sich automatisch ohne eine verantwortliche Person.
Rollen und Zugriffe sind getrennt
Inhaber, Finanzen, Küche - jeder sieht nur seinen Teil.
Löschung nach dem Zeitraum
Auf Ihren Wunsch werden die Daten innerhalb von 14 Tagen gelöscht, mit Bestätigung. Ohne Wunsch - nach 3 Jahren, wie in der Datenschutzerklärung.
AVV vor jeder Datenübergabe
Den Auftragsverarbeitungsvertrag unterschreiben wir vor der Anbindung.
Schluss mit Bezahlen für Arbeit, die das System selbst macht
Preis pro Restaurant und Monat. 30 Tage mit Ihren eigenen Daten, bis zu 100 Belege zur Digitalisierung, jederzeit kündbar.
Digitalisierung, Postfach-Auswertung, Katalog, KI-Zuordnung, Anomalien, Export nach Syrve. Sie zahlen nach Nutzung, ohne Abo.
30 Tage mit Ihren Daten
Wir binden Ihre Daten an, richten die Prüfungen ein und zeigen die Funde mit Beträgen. Sie entscheiden nach Zahlen.
- 130 Minuten
Kennenlernen
Kurzes Gespräch: Ziele, Restaurants, wer die Signale bekommt.
- 21 Tag
Anbinden
Syrve über API und der Belegfluss aus dem Postfach. Zugänge und Rollen.
- 32-3 Tage
Analysieren
Ein halbes Jahr Historie: Preise, Einheiten, Dubletten, Wareneinsatz.
- 4bis Tag 7
Einstellen
Regeln und Schwellen für Ihr Betriebsmodell.
- 5bis Tag 30
Erste Signale
Erste Abweichungen und ihre finanzielle Wirkung. Bericht an die Inhaber.