KI-Beschaffungsaudit für HoReCa

Geld, das aus Ihren Rechnungen entweicht — gefunden.

Ihr Lieferant hat den Lachs-Preis still um 12 % erhöht. Sie haben es drei Monate später erfahren — aus dem Buchhalter-Bericht. Das hat Sie 1.840 € gekostet. RestoAudit erkennt solche Änderungen am Tag des Rechnungseingangs.

Zum Start — digitalisieren wir 10 Ihrer Rechnungen kostenlos und zeigen Ihnen, wie viel bereits verloren wurde.

5Restaurants DE / LV
1 200+Rechnungen verarbeitet
3–7%Durchschnittliche Ersparnis
Anomaly Feed
LIVE
Letzte 24 Stunden · anonymisiert47 Anomalien
So funktioniert's

Drei Schritte — und Sie sehen jeden Euro.

Keine Implementierung, kein ERP, keine Mitarbeiterschulung. Funktioniert mit dem gleichen Postfach, in dem Ihre Rechnungen ohnehin landen.

01

E-Mail anschließen

Sie geben uns IMAP-Zugang zum Rechnungs-Postfach. Wir setzen Ihre Lieferanten auf die Whitelist. Keine Implementierung — nur Konfiguration.

~ 10 Minuten
02

KI liest Rechnungen

Jede neue E-Mail — PDF wird extrahiert, erkannt (Claude Vision + OCR) und mit der Historie verglichen. PEPPOL/ZUGFeRD XML — nativ.

Automatisch, 24/7
03

Alarme in Telegram

Eine Anomalie — sofort im Bot. Tagesbericht: Top-Positionen, Dynamik, Einkaufsstruktur. Kritische Fälle — priorisiert.

In Echtzeit
Bereits in Betrieb

Was RestoAudit jetzt macht.

Alles unten ist in Produktion und läuft täglich auf unseren eigenen 5 Restaurants. Damit starten wir.

E-Mail-Pipeline

Wir lesen Rechnungen direkt aus dem Postfach des Restaurants. Lieferanten-Whitelist, keine manuellen Uploads.

in Produktion

PDF- / XML-Erkennung

Claude Vision für PDFs, native PEPPOL/ZUGFeRD-Verarbeitung. Wir verarbeiten Rechnungen auf DE, RU, LV, EN.

in Produktion

Einkaufspreis-Kontrolle

Wir vergleichen jeden Preis mit dem Durchschnitt der letzten 3 Lieferungen. Abweichung über 5 % — Alarm am selben Tag.

in Produktion

8 Anomalietypen

Mengeneinheits-Fehler (kg vs. g), Preissprünge, Dubletten, Non-Food >20 %, vertauschte Artikel — priorisiert.

in Produktion

Zutaten-Kosten-Tracking

Gewichteter Durchschnittspreis, Dynamik pro Artikel, Lieferantenvergleich. Sie sehen den Trend in Echtzeit.

in Produktion

Telegram-Berichte

Alarme kommen in Ihr Telegram — die App, die Sie ohnehin 50-mal am Tag öffnen. Morgendlicher Tagesbericht. Web-Interface — bald.

in Produktion
Demnächst

Was wir für die nächsten Releases vorbereiten.

Wir versprechen nur, was bereits in Entwicklung ist. Termine sind Schätzungen. Abonnieren Sie heute — und alles unten kommt mit dem Release, ohne Aufpreis auf Ihrem aktuellen Tarif. Verfügbar direkt oder über den NEXX App Market.

Juni–Juli 2026

Syrve-Integration

Bidirektionale Syrve-Synchronisation: Import von Nomenklatur, Lieferanten und Rezeptkarten. Automatisches Mapping von Rechnungspositionen in die ERP-Stammdaten.

Juli–August 2026

Food-Cost-Kontrolle für Gerichte

Neuberechnung der Food Cost jedes Gerichts auf Basis aktueller Einkaufspreise. Alarm: "Carbonara ist unrentabel — Cost 41 % statt 28 %".

August 2026

Öffentliche API für Entwickler

REST-API, Webhooks, SDK. Integrieren Sie Rechnungs-Parsing und Anomalieerkennung in Ihre eigenen Produkte. Dokumentation, Sandbox, API-Schlüssel.

September 2026

NEXX App Market

Native Integration in das NEXX-B2B-Ökosystem. NEXX-Kunden erhalten RestoAudit per Klick — ohne separate Registrierung, mit einem einzigen Abo.

Herbst 2026

Web-Oberfläche

Dashboard für Restaurantgruppen: Zeitraumfilter, Preisdiagramme, Excel-Export. Telegram bleibt der primäre Alarmkanal.

Winter 2026

KI-Assistent

Stellen Sie im Chat Fragen an Ihre Daten: "Wie viel haben wir im März für Fleisch ausgegeben?", "Top 3 Positionen mit den größten Preissteigerungen im Quartal?". Antworten mit Links zu den Rechnungen.

Preise

Transparent. Keine Überraschungen auf der Rechnung.

Alle Tarife enthalten den vollen Funktionsumfang. Der Unterschied liegt im Engagement unseres Teams. 14 Tage kostenlos, jederzeit kündbar. Preise pro Restaurant.

Starter

Für ein Restaurant. Sie richten selbst ein, alle Alarme inklusive.

99 €/ Mon.
  • 1 Restaurant
  • Für Restaurants mit bis zu 100 Rechnungen/Monat
  • Alle 8 Anomalietypen
  • Telegram-Alarm-Bot
  • PEPPOL- / ZUGFeRD-Unterstützung
  • E-Mail-Support (best-effort)
Kostenlos testen
Beliebt
Pro

Für Gruppen von 2–5 Restaurants. Mit Integrationen und unserem Support.

149 €/ Restaurant
  • Bis zu 5 Restaurants
  • Bis zu 250 Rechnungen pro Restaurant/Monat
  • Alle 8 Anomalietypen
  • Syrve- / POS-IntegrationenSommer
  • Food-Cost-Kontrolle für GerichteSommer
  • Web-DashboardHerbst
  • Telegram-Support (Antwort am selben Tag)
  • Alle künftigen Releases inklusive
Starten
Enterprise

Für Restaurants mit Umsatz ab 100.000 €/Monat. Managed Service — wir führen Ihr Audit.

249 €/ Restaurant
  • Alles aus Pro
  • Unbegrenzt Rechnungen
  • Persönlicher Audit-Manager
  • Monatlicher Review-Call
  • Syrve- / Mapping-Einrichtung — übernehmen wir
  • Reaktion auf Alarme innerhalb von 1 Stunde
  • Individuelle Anomalie-Regeln
  • White-Label-Berichte + API-Zugang
Kontakt aufnehmen

Ketten ab 10 Restaurants — individuelle Konditionen. Schreiben Sie an hello@restoaudit.ai.

Bald

Zugang öffnet sich bald.

Wir arbeiten gerade mit Pilot-Restaurants. Hinterlassen Sie Ihre E-Mail und den Restaurantnamen — wir melden uns, sobald die Registrierung öffnet.

Wir digitalisieren 10 Rechnungen
kostenlos. Mehrkosten finden wir als Bonus.

Laden Sie die Rechnungen hoch — wir senden Ihnen eine fertige Excel-Datei für die Buchhaltung zurück. Parallel führen wir ein Audit durch: Preisabweichungen, Dubletten, Mengeneinheits-Fehler. Unverbindlich.

Rechnungen hochladen
Dauert 2 Minuten · Excel + Bericht innerhalb von 24 Stunden