Die Preiserhöhung sehen Sie am Liefertag, nicht im Bericht
Jede Rechnungszeile wird auf den Preis pro Kilogramm, Liter oder Stück gebracht und mit Ihrer Historie bei diesem Lieferanten verglichen. Über der Schwelle kommt das Signal vor der Buchung - mit der Zeile und dem Effekt in Euro.
Die Marge holen sich die Rechnungen, die niemand geöffnet hat
Zehn typische Lecks, die wir zehn Jahre lang von Hand gefunden haben.
Vier Prüfachsen in jeder Rechnung
Die Norm entsteht aus Ihrer Historie - nicht aus dem Markt und nicht aus fremden Restaurants.
Preis gegen Historie
Eine stille Erhöhung bei einem konkreten Lieferanten für ein konkretes Produkt.
Einheiten und Gebinde
Die Stelle, an der am häufigsten Geld verloren geht und es niemand bemerkt.
Rabatte und Dubletten
Die Vereinbarung wird geprüft, und eine Wiederholung erreicht den Bestand nicht.
Das Gespräch mit dem Lieferanten
Eine Reklamation mit Zahlen statt «Sie haben doch wohl erhöht».
Nicht «der Preis ist gestiegen», sondern ein Fakt mit Betrag und Verantwortlichem
Die Norm ist Ihre, nicht die des Marktes
Verglichen wird mit den letzten Lieferungen dieses Lieferanten für dieses Produkt. Nicht mit einem Marktmittel und nicht mit fremden Restaurants.
Der finanzielle Effekt ist gerechnet
Die Abweichung wird mit Ihrem Einkaufsvolumen des Monats multipliziert. Sichtbar ist der Betrag, den es zu verteidigen lohnt, nicht ein Prozentsatz.
Ihre Reaktion wird gemerkt
Bestätigen Sie den neuen Preis, wird er zur Norm. Lehnen Sie ab, meldet das System diesen Fall nicht mehr.
Die Sprache der Oberfläche: Status, Badges, Hinweise
Dieselben Elemente gelten auf der Website und in der App. Farbe bedeutet einen Zustand, nicht die Wichtigkeit eines Bereichs.
Geld geht jetzt verloren: Preisanstieg, Margenverlust.
Der Beleg geht nicht weiter: Dublette, Multiplikatorfehler.
Innerhalb der Toleranz, aber der Trend ist schlecht.
Geprüft, keine Abweichungen.
Jedes Signal in Euro. Jeder Monat eine Zahl
Wir haben 24 500 Preisänderungen gemessen: in 64% der Fälle wiederholte sich der Preis auf den Cent. Die Norm lautet also «der Preis hat sich nicht geändert».
Demodaten eines Restaurants über den ersten Monat.
Ihre Preise bleiben Ihre
Preishistorie bleibt bei Ihrem Unternehmen
Die Norm entsteht aus Ihren Lieferungen. Preise und Vereinbarungen fließen in keinen Marktpool und sind für andere Restaurants nicht sichtbar.
Verarbeitung in der EU
Belege und Daten verlassen den europäischen Raum nicht; Unterauftragsverarbeiter und Fristen sind veröffentlicht.
Ein Signal ist keine Aktion
Das System zeigt die Abweichung und schlägt vor, was zu tun ist - es storniert keine Lieferung und schreibt nicht an Ihren Lieferanten.
Womit es arbeitet
Lieferanten oder Verträge müssen Sie nicht ändern
Wir lesen dieselben Belege, die Sie heute erhalten. Eine Preisliste oder eine Rabattvereinbarung muss nur einmal hochgeladen werden.