Можно ли доверять цифре в ответе?

Каждая цифра открывается документом, из которого она взята: открыли накладную - убедились. Если посчитать нечем, ассистент скажет об этом прямо, а не выдаст «примерно».

Он правда учится сам?

Да. Новые товары, поставщики, техкарты и ваши решения он подхватывает по мере работы - отдельного обучения и настройки не нужно. Ваши данные при этом остаются вашими: они не уходят в общую модель и не всплывают у других клиентов.

Он может что-то списать или изменить сам?

Нет. Ассистент готовит документ и показывает, что получится, а проводит его ваше подтверждение. Молчаливых действий в продукте нет.

Понимает ли он наши названия?

Да. Вы говорите «мясо» - он знает, что у вас это Liellopu gaļa, а «фарш» - полуфабрикат. Словарь строится по вашей номенклатуре и пополняется по мере того, как вы спрашиваете.

Наши данные в безопасности?

Ответы считаются только по вашей компании, обработка - в ЕС. За пределы уходит текст вашего вопроса, без накладных, цен, поставщиков и остатков.

Что в него не входит?

Прогнозы закупок и отправка заказов поставщикам - это не его задача. Работа с меню входит: он отвечает, что произойдёт с блюдом при смене цены или рецептуры, и заводит новые блюда и калькуляции.

В каком тарифе он доступен?

С Food Cost Control - 125 € в месяц за ресторан - и в Food Cost Managed. В Procure Control ассистента нет: он отвечает по данным учёта, а на этой ступени учёта ещё нет. Сейчас ассистент в закрытой бете и на карточках тарифов помечен «скоро» - в пробный период он не входит.

Учётный ИИ-ассистент

Личный ИИ-ассистент на ваших данных

Спрашивайте, и ответ придёт сразу.

Он знает ваше меню, закупки и списания - и отвечает по ним словами, а не выгрузкой. Новый сотрудник спрашивает его вместо вас, а цену или поставщика вы меняете, уже видя, что из этого выйдет.

01Обучает новых сотрудников02Помогает принимать решения03Показывает, куда уходит товар04Помогает заводить документы

Как это работает

Учётный ИИ-ассистентпримерonline

каждая цифра открывается документом, из которого она взята

Кто знает, откуда взять данные

Что происходит, пока такого помощника нет

Новый сотрудник работает уже 2 месяца, но всё равно переспрашивает у всех обо всём, а вы устали объяснять и напоминать по несколько раз

Управляющий держит все закупки в голове: у кого дешевле, кто сорвал сроки, где была скидка - в системе этого нет

Чтобы узнать цену прошлой поставки, кто-то ищет накладную в почте

Ответ на «почему выросла себестоимость» приходит после закрытия месяца, когда исправлять уже нечего

Правила списаний живут в устной договорённости, и у каждой смены они свои

Что можно взять на стафф, а что нельзя, помнит только тот, кто это придумал

Каждый запрос создаёт отчёт, и не дай бог забыть, где он. Итог: переписка, папка в облаке, телефон - с отчётами

Куда ушёл товар и какой процент списаний к выручке - никто не скажет без выгрузки

Новые блюда и калькуляции заводит один человек, и очередь стоит к нему

Уходит сотрудник - и вместе с ним уходят техкарты «как правильно», список поставщиков и пороги цен

Это не фантастика - это личный ИИ-ассистент, который станет незаменимым и владельцу, и директору ресторана

Ответ сразу

Не «посмотрю вечером» и не «спрошу у бухгалтера». Спросили - получили, пока разговор ещё идёт.

Никому не надо напоминать

То, что сотрудники обычно забывают, если не сделали сразу, собрано в одном месте. Владелец и директор видят это сами - без обзвона, переписки и «ты сделал?».

Учится каждый день

Новые товары, поставщики, техкарты и ваши решения он подхватывает сам - настраивать ничего не нужно.

Возможности

Что Учётный ИИ-ассистент берёт на себя

Четыре роли, которые он закрывает каждый день - от вопросов нового сотрудника до готового документа. Ничего не проводится, пока вы не подтвердили.

Обучение новых сотрудников

Новый человек спрашивает у ассистента, а не у вас - и выходит на работу через день, а не через месяц.

Что входит в блюдо и по какой техкарте оно считается
У кого что закупается и по какой цене брали в прошлый раз
Правила списаний: что списывать, когда и с какой причиной
Что можно закупать на стафф, а что нельзя

Решения на данных, а не на ощущениях

Прежде чем поднять цену или сменить поставщика, вы видите, что из этого выйдет.

Ценообразование: как изменится маржа блюда при новой цене
Закупки: у кого дешевле и что подорожало с прошлой поставки
Убытки: где в этом месяце теряются деньги
Списания: что списывается системно и во сколько это обходится

Анализ: куда уходит товар

Один вопрос вместо выгрузки, сводной таблицы и вечера с бухгалтером.

Движение товара: закупили, ушло в блюда, списали, осталось
Процент списаний к сумме реализации - по ресторану и по сети
Блюда, которые съедают маржу, и ингредиент, который в этом виноват
Расхождения, которые не сходятся с учётом, и их причина

Помощь в создании документов

То, на что уходят вечера, делается в разговоре - и всегда с вашим подтверждением.

Новое блюдо и калькуляция к нему
Новый товар в номенклатуре, с единицами и упаковкой
Накладная и акт списания
Ничего не проводится, пока вы не подтвердили

Источники данных

Обучаемся на актуальных данных - источники пополняются с каждой версией

Накладные и цены поставщиковТехкарты и калькуляцииПродажи и чекиСклады и остаткиСписания и их причиныИнвентаризацииСправочник поставщиков и прайс-листыМеню и модификаторыВаши правила: стафф, порядок списаний, лимитыВаш словарь названийSyrveTelegram - ожидаем в Public

Безопасность

Ваши цены и рецептуры остаются вашими

Данные не уходят наружу

Ассистент отвечает по вашим накладным, техкартам и продажам. За пределы компании уходит только текст вопроса - без цен, поставщиков, рецептур и остатков.